Chronologie: Auguste Escoffier

Voici votre chronologie en 19 dates

Catégories cachées Catégories affichées

Auguste Escoffier [cuisinier] naît à Villeneuve-Loubet.(France)

Escoffier commence à travailler comme apprenti chez son oncle au "Restaurant Français" à Nice.(France)

Escoffier devient commis rôtisseur, puis saucier au "Petit Moulin Rouge", rue d'Antin à Paris.(France)

août

A la demande du Colonel d'Andlau, Escoffier est nommé Chef de cuisine au QG de l'Armée du Rhin à Metz.(France)

Escoffier devient Chef de cuisine au "Petit Moulin Rouge", rue d'Antin à Paris.(France)

Escoffier ouvre à Cannes le restaurant "Le Faisan Doré".(France)

Escoffier fonde la revue "L'Art Culinaire".(France)

Escoffier est engagé comme Chef de cuisine au "Grand Hôtel" à Monte-Carlo par César Ritz.(Monaco)

Escoffier prend la direction des cuisines du "Savoy" à Londres.(Royaume-Uni)

Ritz ouvre à Paris l'hôtel de sa Sté : "Le Ritz", place Vendôme. Escoffier prend la direction des cuisines.(France)

Escoffier prend la direction des cuisines du "Carlton" à Londres.(Royaume-Uni)

Escoffier publie son "Guide culinaire".(France)

Escoffier aménage les cuisines des restaurants des paquebots de la Cie de navigation "Hamburg Amerika Lines".(Allemagne)

A bord de "l'Amerika", Escoffier rencontre l'Empereur Guillaume II.(Allemagne)

Escoffier publie "L'aide-mémoire culinaire".(France)

Escoffier est fait Officier de la Légion d'Honneur par le Pdt Herriot.(France)

Escoffier publie "Ma cuisine".(France)

Delphine, épouse de Auguste Escoffier, meurt à Monte-Carlo.(Monaco)

Auguste Escoffier meurt à Monte-Carlo.(Monaco)

Droit d'auteur : Tous les textes sont disponibles sous les termes de la licence de documentation libre GNU

KronoBase® est une marque déposée par l'Association KronoBase loi 1901, depuis 2006

KronoBase : l'histoire jour par jour en chronologie universelle

Chronobase, un chronologie universelle, opère sous le nom Kronobase

0

événements

clock